Начин на приготвяне
В хладко прясно мляко се разтваря маята заедно със захарта. В отделна купа се слага 2 в. ч. брашно.
Добавя се вода, олио и прясното мляко с маята. Следва сол и се разбъркват. Омесва се и се добавя още брашно. Тестото трябва да е меко.
От тестото се отделят топчета с големината на мандарини. Овалват се и се се правят на ивички, които се заплитат. Свързват се краищата им. В тава се застила намазнена хартия.
Нареждат се в тавата, мажат се с разтворена захар във вода, поръсват се със сусам и се оставят за 1 час. Пекат се във фурна на 200 градуса за 30-35 мин.
