Пържени кюфтета с чубрица и картофена салата

Омесете каймата, като чукнете яйцето, добавите ситно нарязания лук и чубрицата.

Измесете до еднородност. Оставете каймата да си поеме от подправките.

Сгорещете олиото. Оформете кюфтетата, като си потапяте ръцете във вода и ги изпържете в мазнината. Отцедете на домакинска хартия.

Сварете картофите, охладете ги и ги обелете. Нарежете ги на кубчета.

Прибавете ситно нарязания лук, овкусете със сол, олио и оцет. Разбъркайте салатата.

Сервирайте кюфтетата със салата от картофи.

Пържените кюфтета с чубрица и картофена салата са готови.