Начин на приготвяне
Омесете каймата, като чукнете яйцето, добавите ситно нарязания лук и чубрицата.
Измесете до еднородност. Оставете каймата да си поеме от подправките.
Сгорещете олиото. Оформете кюфтетата, като си потапяте ръцете във вода и ги изпържете в мазнината. Отцедете на домакинска хартия.
Сварете картофите, охладете ги и ги обелете. Нарежете ги на кубчета.
Прибавете ситно нарязания лук, овкусете със сол, олио и оцет. Разбъркайте салатата.
Сервирайте кюфтетата със салата от картофи.
Пържените кюфтета с чубрица и картофена салата са готови.
Коментари