Начин на приготвяне
Патладжанът се разрязва хоризонтално, издълбава се и се запича в загрята фурна за 10 минути при 200 градуса.
Плънката се приготвя, като кьопоолуто от смлените продукти и половинките патладжан се пълнят с него.
Отгоре се наръсват изварата и настърганият кашкавал.
Предястието се запича в загрята фурна 6-7 минути.
Коментари