Начин на приготвяне
Нарежете месото на хапки и го сложете в гърнето. Добавете нарязаните на едри парчета по дължина картофи, нарязаните на колелца моркови, ситно нарязаните лук и гъби, нарязаната на пръстенчета чушка, граха и нарязания на половинки зелен фасул.
Леко разбъркайте, залейте с размитото в малко студена вода доматено пюре и олиото и долейте толкова вода, колкото да покрие продуктите.
Овкусете със сол и черен пипер, отново разбъркайте и похлупете гърнето.
Сложете го в студена фурна и печете на бавен огън до готовност. След изваждането поръсете ястието със ситно нарязан магданоз и стрита чубрица.
