Начин на приготвяне
Карфиолът се накъсва на розички и се вари на пара 20 минути. Грахът се сварява за 5 минути на пара.
Чушката и целината се нарязват на лентички, бялата част на лука - на колелца. Поставят се в салатиера.
Сварените зеленчуци се охлаждат със студена вода, отцеждат се и се изсипват в салатиерата.
Приготвя се дресинг с предвидените продукти. Салатата се полива с него и се поръсва с наситнени пера зелен лук и магданоз.
