Начин на приготвяне
Разбивате си в купа яйцата, натрошавате при тях сиренето, прибавяте и кашкавала и колбаса, нарязани на ситно.
Смесвате добре и печете на предварително загрят тиган под похлупак, за да бухне. Котлонът да не е на най-силна температура, за да не прегори омлетът.
Когато е почти готов с широка шпатула го обръщате да се запече и от другата страна, но за кратичко.
Прегъвате и поднасяте топъл с любима гарнитура или просто така.
Коментари