Начин на приготвяне
Лукът се задушава в загрято олио. Лападът се почиства и бланшира, докато смени цвета си. Изважда се и се отцежда, нарязва се на ситно.
Сипва се при задушения лук да се запържи за кратко, добавяме червения пипер, разбърква се и доливаме 700 мл топла вода.
Прибавя се измития ориз и пилешкото месо, моето е от буркан.
Овкусяваме със сол на вкус, варим до готовност на ориза. Страхотна пролетна гозба!
