Пиле с картофи по Гръцки

В голяма тава слагаме картофите, нарязани на 4 или 2, ако са по-малки.

Добавяме 100-200 мл зехтин, 2-3 скилидки чесън, риган, сол, черен пипер, 100-200 мл вода и изстискваме 1 лимон и 1/2 портокал.

Объркваме хубаво всичко.

Най-отгоре слагаме пилето, разрязано почти на две, но не до край.

Печем на 180-200 градуса около 40 мин.

10-20 минути преди да го извадим от фурната, добавяме другата част от сока на лимона и портокала.

Пилето с картофи по Гръцки е готово.