Gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Солен Тарт»Картофен тарт с кайма

Картофен тарт с кайма

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Картофен тарт с кайма
Снимка: Севда Андреева
1 / 3
22/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
100 мин.
Порции
6
"Ето и отговорът на задачата, какво може да направите с картофи и кайма, което не е мусака"

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г
  • кайма - 500 г
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 0.5 - 1 ч.ч.
  • лук - 1 глава
  • домати - 100 г от консерва
  • кимион - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • кашкавал - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите, белим ги, охлаждаме и ги настъргваме. Към тях добавяме яйцето, сол, черен пипер и брашното, като замесваме тесто.

Разпределяме тестото във форма с ринг, покрита с хартия за печене, като правим ръб от тестото.

В сгорещеното олио задушаваме ситно нарязания лук и прибавяме каймата, раздробяваме я старателно, добавяме сол, черен пипер, кимион и доматите, готвим докато остане на мазнина.

Изсипваме каймата върху картофеното тесто и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 35-40 минути.

Поръсваме с кашкавала и допичаме за още 10 минути на включен вентилатор на фурната.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: