Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки и се слага в тенджера с малко студена вода и сол на вкус да се свари (15-20 минути).
Докато месото ври нарязваме зелето и заедно с доматеното пюре, щипка сол, олио и водата го слагаме в тава във фурната да омеква (периодично разбъркваме).
След като месото е готово го прецеждаме и слагаме в тавата при зелето, слагаме и нарязания на не много ситно лук, червен пипер, черен пипер, нарязания на ситно магданоз.
Разбъркваме и оставяме за около 30 минути да се пече или до готовност.
Коментари