Начин на приготвяне
Измиваме спанака и го нарязваме. В олио и малко вода задушаваме спанака, нарязан зелен лук и пресен джоджен.
Прибавяме и обелените и нарязани на кубчета картофи. Ръсваме черен пипер, сол, една чаена лъжичка червен пипер и една супена лъжица брашно.
Наливаме 3-4 чаени чаши вода и варим до готовност, но за да не изкипи ястието трябва да е открехнат капакът на тенджерата.
Ястието е готово, когато картофите омекнат и се е посгъстила гозбата. Минута преди да снемем от котлона добавяме маслините.
