Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Пирожки»Пирожки със сирене с прясно мляко

Пирожки със сирене с прясно мляко

Потребител#167180Потребител#167180
Готвач
2782k3632k1
Пирожки със сирене с прясно мляко
Снимка: Потребител#167180
1 / 3
03/04/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Помните ли пирожките от училищната лавка едно време? Тези са точно като тях"

Необходими Продукти

  • мая - 1/2 кубче (21 г)
  • кисело мляко - 1 ч.ч. (200 г)
  • прясно мляко - 50 мл топло
  • захар - 1 ч.л.
  • яйца - 2 бр.
  • сол - 1 ч.л.
  • оцет - 1 ч.л.
  • олио - 80 мл
  • брашно - за меко тесто
  • сирене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята, захарта, прясното мляко и 2-3 с.л. брашно се правят на кашичка, която се оставя да се надигне.

Разбъркваме яйцата, киселото мляко, оцета и олиото. Солта размесваме с брашното. Към яйчната смес добавяме шупналата мая, постепено добавяме и брашното.

Замесваме меко тесто. Прибираме в хладилник за около 1 час.

Късаме топчета, разтегляме като мекица, поръсваме с натрошено сирене и навиваме на стегнато руло.

Пирожките се пържат в сгорещена мазнина до златист цвят. Изваждам върху хартия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Страхотни са! Любими на моето семейство!
01.07.2021 05:01
1
Потребител#176581
Потребител#176581
Страхотни са.
04.09.2016 12:18
7
Димитричка Великова
Димитричка Великова
Ще ги пробвам задължително!!!.... Бях много малка когато баба ми ги купуваше....но сега не мога да намеря никъде толкова вкусни...
10.07.2016 08:56
7
1
Иси
Иси
a след като сме ги оформили на руло трябва ли да изчакаме за да втасат или направо ги пържим ?
14.05.2016 22:26
4
1
1
Покажи всички подкоментари
Потребител#167180
Потребител#167180
Много вкусни!
14.05.2016 18:17
Вяра Бочева
Вяра Бочева
Здравейте някой можели да напише колко яйца се използват за пирожките.
08.04.2016 19:05
1
Покажи всички подкоментари
Сия Рибагина
Сия Рибагина
Страхотни са,Стефи,точно както ги обичам!
04.04.2016 09:35
3
1
Покажи всички подкоментари
Веселина Константинова
Веселина Константинова
Тези са ми любими от детството! Продаваха ги горещи!
04.04.2016 02:33
6
1
Покажи всички подкоментари
Илияна Димова
Илияна Димова
Много са апетитни
03.04.2016 20:42
2
2