Начин на приготвяне
Обелете лука и го нарежете на ситно. Нарежете и моркова. Задушете зеленчуците в олиото, докато омекнат.
Наредете бекона върху фолио. Върху бекона наредете свинското месо, нарязано на тънки пържолки.
Разстелете на тънък пласт върху месото каймата. Поръсете със сол, черен пипер и магданоз.
Разстелете зеленчуковата плънка и завийте на руло с помощта на фолиото.
Сложете соленото руло в загрята тава, намазана с мазнина. Завийте с фолио и печете в умерена фурна.
За да получи хубав загар, в края на печенето отстранете фолиото.
Месното руло с кайма и бекон е готово.
