Начин на приготвяне
Измиваме ориза под течаща вода и го отцеждаме.
В дълбок съд загряваме олиото и в него задушаваме нарязаните лук, морков, домат, гъби, чушки и чесън.
Добавяме ориза и разбъркваме докато стане стъклен. Овкусяваме със сол, черен пипер и къри.
Доливаме 700 мл топла вода и сипваме ориза в тава. Поръсваме с наситнените копър и магданоз и разбъркваме.
Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30-40 минути.
Коментари