Начин на приготвяне
Измиваме и поставяме в тенджера пилешкото месо да се вари. В тиган нарязваме лука на дребно, добавяме олиото и го запържваме, след което добавяме нарязания на дребно домат, нарязания на дребно или настърган морков и подправките.
Щом се задушат ги махаме. Щом месото се свари го изваждаме от бульона и го оставяме да изстине, а добавяме към бульона запръжката.
Варим около 4-5 минути. През това време в чашка с вода слагаме брашното и разбъркваме хубаво, докато стане гладка смес, след което го изсипваме в бульона и размесваме хубаво.
Оставяме го да се вари, като от време на време го разбъркваме. Натрошаваме на дребно месото и го добавяме и него.
Коментари