Начин на приготвяне
В дълбока купа разбиваме до еднородна смес маслото с пудрата захар. Прибавяме едно по едно двете яйца и амонячната сода.
Разбиваме хубаво и започваме да слагаме постепенно брашното. Омесваме меко тесто.
Намасляваме леко дъното на тавичката, в която ще печем бишкотите. С шприц избутваме тестото. Оформяме малки пръчици, които подреждаме на разстояние една от друга в тавичката.
Печем ги в умерено силна фурна на 150 градуса. Внимаваме да получим леко златист загар.
Изваждаме готовите бишкоти, подреждаме ги в чиния и по желание ги поръсваме с пудра захар.
Коментари