Начин на приготвяне
Разбийте прясното масло с пудрата захар продължително. Едно по едно добавете яйцата и амонячната сода. Продължете разбиването още 5-6 минути.
Добавете брашното и омесете умерено твърдо тесто. Разделете тестото на топки с размера на юмрук. Всяка разточете на кора като за юфка.
Изрежете бишкотите с формички и ги подреждайте върху намаслена тава. Така приготвените сладки изпечете в умерена фурна, докато добият бледозлатист цвят.
Коментари