Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Гюзлеми»Гюзлеме със спанак и извара

Гюзлеме със спанак и извара

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Гюзлеме със спанак и извара
Снимка: Севда Андреева
1 / 2
02/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Имате ли си любима рецепта за гюзлеме?"

Необходими Продукти

  • брашно - 3 ч.ч.
  • мая - 1 пакетче, суха
  • сол - 1 ч.л.
  • вода - за замесване на тестото
  • масло - за намазване
  • За плънката
  • спанак - 300 г
  • извара - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесваме пресятото брашно, маята и солта и разбъркваме. Прибавяме постепенно хладка вода и замесваме умерено твърдо тесто. Покриваме и оставяме тестото да втаса за 40 минути.

Разделяме тестото на топки с големината на яйце, ръсим топките с брашно и ги разточваме на кора с големината на съда, в който ще ги печем.

Върху половината кори разпределяме предварително приготвената плънка от изчистения и ситно нарязан спанак, към който сме прибавили изварата. Покриваме ги с останалите кори и внимателно притискаме краищата им.

Печем гюзлемето с предварително загрят тефлонов тиган от двете страни.

Намазваме ги с масло и сервираме топли.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Monika Ivanova
Monika Ivanova
любима закусчица, а за който не му се меси става страхотно и с готови кори
06.05.2016 09:04
1
Джемиле Чешлиева
Джемиле Чешлиева
Поднесено от турската кухня
03.05.2016 09:56
Ваня Благоева
Ваня Благоева
Страхотна идея, до сега не съм приготвяла подобно нещо.
03.05.2016 09:25
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Хареса ми идеята и плънката е много вкусна
02.05.2016 13:47
1