Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Крокети»Чешки крокети с извара и спанак

Чешки крокети с извара и спанак

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Чешки крокети с извара и спанак1 / 2
27/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • спанак - 1 кг
  • извара - 400 г
  • кашкавал - 100 г
  • яйца - 4 бр. (само жълтък)
  • масло - 100 г
  • брашно - 3 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спанакът се измива, нарязва, задушава се в маслото и се пасира. Добавя се изварата, жълтъците, солта и част от кашкавала, който се настъргва на ренде.

Сместа се разбърква, докато стане гладка и се оформят крокети, които се овалват в брашно. Пускат се във вряща подсолена вода и се варят 5 минути.

Отцеждат се и се нареждат в намазана с мазнина тава. Поръсват се с останалият настърган кашкавал и се запичат на 180 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: