Начин на приготвяне
Измиваме, обелваме и настъргваме тиквичките, оставяме ги да се отцедят.
Почистваме, обелваме морковите и ги рендосваме.
Изстискваме тиквичките и ги разбъркваме с морковите. Към тях прибавяме брашното, разбитите яйца, предварително накиснатия в горещата вода булгур, сол, олиото, натрошеното сирене и содата.
Получената смес изсипваме в тава покрита с хартия за печене, поръсваме със семена и печем тиквичките в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.
Хапките с тиквички са много вкусни.
Коментари