Начин на приготвяне
Каймата се омесва с лука и подправките като за кюфтета и се разстила на дъното на тавичка.
Пиперките и морковите се нарязват на ситно и заедно с граха и царевицата се разпределят върху каймата.
Картофите се сваряват в подсолена вода. След това картофите се смачкват на пюре.
Размесват се с прясното мляко и кравето масло до получаване на еднородна смес. Подправя се със сол, ако е необходимо.
Полученото пюре се разстила върху каймата и зеленчуците. Завършваме с настърган кашкавал, след което печем във фурната до готовност.
Коментари