Начин на приготвяне
Измитите ябълки ги разрязваме на четвъртинки. Почистваме ги от сърцевината им и пълним с тях патицата.
Зашиваме отвора със здрав конец, посоляваме и намазваме със сметана, след което я слагаме в намазана тавичка с масло.
След като е готова махаме конеца и разрязваме на порции, като всяка една я гарнираме с печените ябълки в нея.
