Начин на приготвяне
Измиваме спанака, накълцваме го и го задушаваме в маслото за 3 мин. Оставяме настрана да изстине. През това време разбиваме яйцата със сиренето, нарязваме на ситни бучици маслото и когато преценим, че спанакът е достатъчно охладен - добавяме и него.
Къпаните кори, за които споменах, са по 3 бр. в пакет.
Разстилате кората, разнасяте сместа и навивате. Слагате в намаслена тавичка или върху хартия за печене. Моята тавичка е 26 см.
Преди да мушнете във фурната, разхвърлете небрежно парченца масълце.
Печете в незагрята фурна на 170°C до зачервяване.
Добър апетит!
Коментари