Богата погача със сирене

28/05/2016
"За любимите хора пригответе богата погача със сирене - ама без да жалите сиренето "
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции12 парчета
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 160
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се натрошава в топло прясно мляко със захарта и се оставя разбъркана да шупне. Сипва се в брашното, добавят се останалите продукти, като се отделя един жълтък за намазване отгоре.

Замесва се меко тесто и оставяме да втаса 40 минути на топло. Втасалото тесто се разделя на 11 топчета. Всяко се разточва на квадрат 20 на 25, намазва се с разтопено масло и поръсваме сирене.

Прегъва се по единия диагонал и краищата се изравняват. После се прегъват двата остри върха на триъгълник към правия ъгъл. Получената форма се сгъва на две и нареждаме в тава с върховете към средата.

Последното 11 топче се разточва на лента, а тя се навива на охлюв и поставяме в средата на питката. Оставя се да почине 20 минути, намазваме с разбит жълтък.

Печем в загрята фурна 190 градуса около 40 минути. Изважда се и намазваме с още малко масло отгоре.

Пухкава и вкусна с аромат на масло и сирене.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар