Начин на приготвяне
Оризът се сварява в солена вода до полуготовност, след това се сипва в гевгир да се отцеди хубаво.
Докато варим ориза в тиган (уок), сипваме да загрее олио около 4 -5 с.л., нарязваме месото на хапки, подсушаваме го леко с кухненска хартия и го пускаме да се позапържи в олиото.
Често разбъркваме и щом месото си смени цвета, сипваме зеленчуците и позапържваме и тях. След като месото и зеленчуците са добре сготвени, прибавяме сол и черен пипер и сипваме и ориза.
Пържим още 1-2 минути и оризът е готов.
