Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Постна пита със сусам

Постна пита със сусам

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Постна пита със сусам
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
29/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
80 мин.
Порции
10
"Една от най-вкусните постни питки, които сме опитвали, честна готварска"

Необходими Продукти

  • мая - 7 г суха
  • вода - 400 мл топла
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • брашно - 800 г
  • сусам - за поръсване
  • за намазване
  • захар - 1 с.л.
  • мед - няколко капки
  • вода - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме маята и захарта в малко топла вода и оставяме да се активира. В купа изсипваме течните продукти и втасалата мая и разбъркваме.

Постепенно прибавяме пресятото брашно и солта. Замесваме меко, еластично тесто, което оставяме да втаса.

Тестото трябва да е меко, за да стане пухкава и мека питката. След като втаса, оформяме питата на малки топки или на кифлички.

Оставяме да втаса на топло, след което печем питката на умерена фурна до готовност.

Готовата питка намазваме, още топла, с разтвор от 1 с.л. захар, 1 с.л. вода и няколко капки олио или с разтопен мед.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: