Начин на приготвяне
Нарязвате си патладжана и тиквичките на дребни кубчета.
Слагате ги за кратко в солена вода. Изцеждате и слагате да се пържат в повечко зехтин, патладжанът поема доста мазнина.
Когато леко се позапържат, добавяте и нарязаната сланина на дребни парченца.
Готовото вкусно мъжко мезе за ракия поръсвате със копър.
Добър апетит!
