Начин на приготвяне
Лукът се изчиства и се нарязва на ситно.
В тиган се сипва малко олио и се слага лукът да се запържи. В дълбока купа се чукват яйцата, разбъркват се и се посоляват.
След като омекне чесънът се изсипва в купата с яйцата и се разбърква всичко.
Сместа се връща отново в тигана, като отгоре се нарежда нарязаната наденица. Омлетът се обръща с помощта на чиния.
