Лютеница с лук и домати

Лукът се нарязва като за готвене и се слага в тиган с олио да се запържи. От време на време се бърка.

През това време се рендосват доматите на ренде, като се махат обелките и се слагат в друг тиган, да се изкипят.

След като се изкипят, се слага 3 лъжици олио и сол на вкус и се сипват при изпържения лук.

Бъка се така 10 минути, след това се свалят от огъня пробват се на вкус и ако е нужно, се слага сол и захар на вкус.

Сервира се с месо или със сирене.