Начин на приготвяне
Измийте, почистете и подсушете пилешките дробчета.
Нарежете бекона на тънки ленти, гъбите на две (ако са малки, ги оставете цели), а дробчетата на еднакви парчета.
Вземете парче бекон и обвийте дробчето. Така направете със всички дробчета. Вземете шишче и започнете да редите - дробче с бекон, гъбка, пак дробче и т.н.
Печете шишчетата на загрята скара или грил тиган, като ги обръщате периодично, докато беконът се запече и започне да се свива.
Поръсете готовите шишчета със сол, черен пипер и пресен магданоз. Сервирайте със салата според сезона.
Пилешките дробчета с бекон на скара са готови.
Коментари