Начин на приготвяне
Разбивам яйцето с щипка захар и щипка сол. Добавям маргарина. Използвах Promienna Gold /ароматен е и не е твърд/.
Шупвам содата в млякото. Натрошавам сиренето. Пресявам брашното и му добавям бакпулвера. Обърквам всичко добре. Намазнявам си добре формите за мъфини и посипвам леко с брашно.
Нарязвам си 6 малки тънки парченца кашкавал, големината е приблизително колкото диаметъра на мъфина. Изсипвам сместа с помощта на лъжица, защото е гъстичка, равномерно и заглаждам пак лъжица.
Отгоре слагам по едно тънко парченце кашкавал. Да не ви притеснява, че е гъста сместа - стават меки, пухкави и много вкусни.
Пека на 180 градуса загрята фурна. Хапваме ги топли с айрян или компот.
Да ви е сладко!
От сместа стават 6 бр. солени мъфина.
Меките мъфини със сирене и кашкавал са много вкусни.
Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни предложения за вкусни солени мъфини, домашен солен кекс или тези разкошни соленки.
Коментари