Ароматни питки

ЛюсиЛюси
Новак
20
167
48
154
17/06/2016
"Можете почти да усетите как ароматът им превзема цялата кухня, нали? "
Приготвяне40 мин.
Готвене40 мин.
Общо80 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 029
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • продукти за тестото
  • брашно - 500 г (4 чаени чаши)
  • яйца - 2
  • мая - 1 пакетче суха 11 г
  • прясно мляко - 250 мл
  • олио - 3 с.л.
  • мед - 1 с.л.
  • сол - 2 ч.л.
  • за намазване
  • олио - 50 мл
  • подправки - чубрица, джоджен, мащерка, пресен чесън
  • масло - за намазване на тават
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Правим ароматно олио: в 50 мл олио се слагат подправките. Трябва да престои поне 30 минути.

Замесваме тестото. Маята се разтваря в млякото заедно с меда и престоява докато шупне. Брашното се пресява и се замесва с маята, яйцата, олиото и солта.

Оставя се да втаса. Премесва се и се разделя на малки топки. Нареждат се върху намазана с масло хартия за печене и пак се оставят да втасат.

Намазват се отгоре с жълтък, разбъркан с 1 с.л. прясно мляко. Пекат се в загрята до 180 градуса фурна за около 30-40 мин. Горещите питчици се намазват с ароматното олио.

Механично метално сито за хубаво тесто
За хубаво тесто използвайте това:
Механично метално сито за хубаво тесто
7.99 лв.
7.49 лв.
Виж ››

Ако месенето на питки и сладкарството са ви страст, то задължително трябва да прибавите към колекцията си от аксесоари и това практично механично метално сито.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар