Начин на приготвяне
В купа смесваме брашната с нишестето, бакпулвера, подправките, разбитите яйца, наситнения лук и пресования чесън.
Затопляме млякото и прибавяме маслото да се разтопи, постепенно добавяме брашното с яйцата и бъркаме, охлаждаме получената смес.
С помощта на лъжица взимаме от сместа и пържим поничките в загрято олио, отцеждаме от излишната мазнина и сервираме топли.
