Начин на приготвяне
Сварете предварително ребърцата до полуготовност. Обелете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в мазнината.
Добавете обелените и нарязаните домати и картофи. Задушете за кратко, като разбърквате от време на време.
Добавете червения пипер. Налейте прецедения бульон от ребърцата, като добавите и тях.
Гответе на тих огън, докато ястието остане на мазнина /картофите и ребърцата трябва да омекнат/. Овкусете със сол, сух магданоз и черен пипер.
Поднесете със свежи клонки магданоз.
Задушените свински ребърца с домати и картофи са много вкусни.
Коментари
Е, радвам се, че поне съм те развеселила!