Начин на приготвяне
От продуктите за тестото се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за 15-20 минути. Разделя се на две равни части.
Всяка част се разточва на кора. Едната кора се намазва с разтопено масло, поръсва се с червен пипер, чубрица и настърганото сирене.
Покрива се с втората кора, завива се на руло и се слага в намаслена форма за кекс.
Аз го сложих в тавичката, в която си пека питките, като в средата сложих една чаша да се образува дупка.
Така оформеният геврек се оставя да втаса отново. Намазва се с разбит жълтък смесен с малко масло и 3-4 капки оцет.
Пече се на 190 градуса за 35-40 минути.
