Начин на приготвяне
Почистваме и нарязваме лука на дребно в тиган, добавяме олиото и го запържваме, след което добавяме към него почистения и измит ориз.
Задушаваме до остъкляването му. След което добавяме измитите и обелени домати, солта, магданоза и черния пипер на вкус и задушаваме за още около 3-4 минути.
Измиваме и почистваме чушките, почистваме ги хубаво от семките и ги пълним с оризовата смес и ги поставяме в намаслена тавичка.
Отгоре ги заливаме с 2 ч.ч. гореща и леко подсолена вода и печем в силна и предварително загрята фурна до готовност.
