Начин на приготвяне
Месото и лукът се нарязват на едри кубчета, чушките се нарязват на широки парчета, гъбите се разрязват на четвъртинки. Смесват се продуктите за марината и се добавят към продуктите за шишчетата.
Всичко се смесва добре и се оставя за 2 часа в хладилник. След това се нижат на шишчета, като се редуват месо и зеленчуци и се пекат се на скара или грил тиган до готовност.
Поднасят се с гарнитура по избор.
