Начин на приготвяне
Измиваме ябълките и с лъжичка отстраняваме семките им, получената кухина запълваме с половината масло, разбъркано с половината от кърито. Печем ябълките в предварително загрята на 220 градуса фурна за 20 минути.
В останалото загрято масло запържваме поръсените със сол и черен пипер филета и ги вадим.
В образувалата се мазнина сипваме сметаната, горчицата и останалото къри и оставяме соса да ври за 5 минути.
Връщаме месото и готвим на слаб огън за 10-15 минути. Сервираме с гарнитура по избор.
