Начин на приготвяне
От каймата направете малки кюфтенца и ги изпържете в загрята мазнина.
В тиган с малко зехтин задушете лука и чесъна.
Прибавете доматите и 1 ч.л захар. Оставете соса да къкри, докато се сгъсти.
Накрая прибавете няколко листчета пресен босилек, сол и черен пипер на вкус.
В тавичка наредете кюфтенцата, залейте ги със соса и поръсете с настърган кашкавал.
Сложете тавичката във фурната на 200 градуса, за няколко минути - колкото да се разтопи кашкавалът.
Телешките кюфтенца в сос Маринара и кашкавал са много вкусни.
Коментари