Начин на приготвяне
Взимаме каймата и си я оформяме на кюфтенца - кой каквато големина иска.
След това леко ги запържваме заедно със главите лук, които предварително сме нарязали на по-малки лентикчи.
През това време взимаме доматите и ги белим от кожата (люспата). След това ги нарязваме на по-малки парченца и ги добавяме към каймата с лука.
След което сипваме водичката, посоляваме на вкус и го похлупваме с капак да ври.
След като заври, се бърка по-често, да не се захване.
Махаме, когато доматеният сос се сгъсти.
Магданоза и чубрицата ги добавяме малко преди да го свалим от котлона.
