Начин на приготвяне
Слагаме каймата в тенджерка и с малко вода я размиваме да се получат гранули. Прибавяме настърган лук, олио 4 супени лъжици и краве масло - 1 супена лъжица.
Ръсваме черен пипер и куркума, включваме котлона и запържваме докато си промени цвета. Прибавяме една чаена чаша грах от консерва и обелени и нарязани на малки кубчета картофи. Посоляваме на вкус и наливаме 2 литра топла вода.
Варим до готовност на продуктите, като 15 минути преди да свалим от котлона прибавяме фидето и нарязани ситно листа от пресен магданоз и девесил на вкус. Като свалим от котлона застройваме с разбито кисело мляко и разбъркваме.
