Начин на приготвяне
Измиваме хубаво картофите, заливаме с вода и сваряваме, както са с кората.
Почистваме карфиола, накъсваме на розички и сваряваме в подсолена вода.
Тавичка намазваме с олио и нареждаме ред от сварените, обелени, нарязани картофи, посолени на вкус.
Върху тях подреждаме нарязано пушено месо, отгоре слагаме сварените розички от карфиол и отново ред картофи.
Разбиваме в купа две яйца с 1/2 кофичка кисело мляко. Заливаме с разбитите яйца и кисело мляко.
Отгоре слагаме парченца краве масло и поръсваме с настърган кашкавал.
Коментари