Начин на приготвяне
Филето риба се посолява със сол и черен пипер, по желание може да го нарежете на по-дребни парчета. Разбиват се яйцата с брашното, бирата и сол.
Всяко парче се потапя първо във брашно и после в панировка, пържи се от двете страни до готовност. Поръсва се с лимонов сок.
