Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Панирано пълнено пилешко филе

Панирано пълнено пилешко филе

КК
Готвач
754192713552
Панирано пълнено пилешко филе
Снимка: Анонимен
1 / 3
20/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5
"Сочно филе с хрупкава гарнитура - добавете свежа салата и имаме сделка"

Необходими Продукти

  • пилешко филе - 700 г
  • крема сирене - 2 пак.
  • магданоз - 1 връзка
  • гъби - 1 малък буркан, стерилизирани
  • кисели краставички - 1/2 буркан
  • бекон - 150 - 200 г
  • сол
  • черен пипер
  • олио - за пържене
  • галета
  • яйца - 3 - 4 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и разделете пилешкото филе на порции. На всяко филе направете внимателно процеп с остър нож, така че да се получи джоб.

Измийте и нарежете магданоза на ситно. Отделете няколко цели листа магданоз за украса. Нарежете стерилизираните гъби, киселите краставички, както и бекона на ситно.

В купа смесете крема сиренето с магданоза, гъбите, бекона, краставичките и подправки /сол, черен пипер/ на вкус. Напълнете всеки джоб с готовата вече плънка.

Запечатете с клечки за зъби, за да не изтече плънката при панирането. Нагорещете олио за пържене в тиган. Разбийте яйцата в съд, удобен за потапянето на пилешките филета.

Потопете всяко филе в разбитите яйца. Овалвайте старателно в галета. Ако предпочитате двойна панировка, повторете процедурата.

Изпържете месото в добре нагорещено олио. Сервирайте в подходящ поднос.

Украсете с листа от магданоз и с гъби.

Препоръчва се да се консумират, докато са топли и хрупкави.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: