Начин на приготвяне
Бобът се накисва за 2 часа в студена вода, след това се измива и се сварява. В дълбок тиган се налива мазнина, добавят се кромидът и чесънът и се запържват, след това се добавя червеният пипер и бобът.
Наливат се 2 ч.ч. вода и се слага капак да заври, когато водата почти се е изпарила, се добавя брашното размито с малко вода, чубрица, джоджен, черен пипер, разбърква се и се оставя за още 5 минути на котлона.
Наденицата се нарязва, но не до края, изпържва се до златисто. Сервира се боб с парче наденица, по желание поръсете с магданоз.
