Начин на приготвяне
Почистете, измийте и бланширайте зеления фасул в подсолена вода за 5-6минути. Отцедете и оставете да се охлади.
В купа разбийте яйцата, млякото и брашното.
Прибавете подправките и нарязания на ситно магданоз.
В друга купа сипете брашното за панировката.
Овалвайте шушулките първо в брашното, след това в яйчената смес и ги пускайте в сгорещената мазнина.
Пържете до златисто и ги извадете върху кухненска хартия.
Сервирайте с чеснов сос.
Зеленият фасул-пане е много вкусен.
