Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме картофите на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и си настъргваме домата предварително.
В тавичка слагаме малко олио и когато е загрято си добавяме лука. Запържваме докато започне да придобива прозрачен цвят и добавяме каймата. Запържваме докато стане на ситни трохи.
Когато каймата е готова добавяме солта, чубрицата, черния пипер и червения пипер. Разбъркваме и добавяме настъргания домат. Отново разбъркваме и добавяме картофите.
Ястието се залива с вода, колкото да покрие продуктите и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пече се около 35-40 минути до извиране на водата.
Заливката се приготвя като в купичка си разбиваме яйцата, добавяме млякото, брашното и солта.Разбъркваме добре и заливаме. Печем още около 15 минутки докато добие златист цвят.
Да Ви е вкусно!
