Начин на приготвяне
Маята се сипва в 100 мл хладка вода със захарта и се разбърква. Оставя се да шупне за 10 минути. Сипва се в брашното и с останалите продукти се замесва меко тесто без сиренето. Покрива се с кърпа и оставяме да втаса 30 минути.
Готовото тесто се разделя на топчета и се нареждат в намазана с олио тава. Три от топките се оформят на фитили и с тях се ограждат топките в средата. Втасва още 10 -15 минути.
После се натрошава отгоре сирене и се намазва с разбит жълтък. Поръсваме семената. Печем милинките в загрята фурна 180 градуса до готовност. Изважда се и се покрива с кърпа, после се сервира.
