Начин на приготвяне
Може да приготвим пилешките пържолки и във фурната. Измиваме пилешките пържолки и ако е необходимо изтъняваме и махаме кожата (Ние харесваме и кожичката).
В купичка смесваме зехтин с лимонов сок. Прибавяме соев сос, черен пипер, пасиран чесън и малко риган. Разбъркваме и намазваме пилешките пържолки от двете страни.
Слагаме в тавичка, намазана с мазнина и съвсем малко вода, и печем пържолите в гореща фурна, като обръщаме да се запекат равномерно.
Поднасяме със салата от пресни червени домати, поръсени с риган, сол и и зехтин на вкус.
Пилешките пържолки на фурна са готови.
Коментари