Телешко с тиквички

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Телешко с тиквички1 / 2
31/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • телешко месо - 800 г
  • тиквички - 1 и 1/2 кг
  • лук - 2 връзки, пресен, кромид
  • домати - 300 г червени
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • кисело мляко - 250 г
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • копър - 1 връзка, пресен
  • магданоз - 1 връзка
  • оцет - 2 с.л.
  • люти чушки - 3 бр. пиперки
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме добре месото и почистваме от костите. Нарязваме на средно по големина парчета.

Поставяме в тенджера заедно с дребно нарязаните лук и домати, червения пипер, солта, оцета и вода, колкото да се покрие и се вари до омекване, след което се прехвърля в тава.

Около месото се нареждат нарязаните на парчета и леко изпържени тиквички и лютивите пиперки.

Ястието се залива с млякото, разбито с размитото в малко вода брашно, поръсва се с дребно нарязаните копър и магданоз и се пече във фурната десетина минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: